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 おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ ルバーブ ＜タデ科＞ 甘酸っぱいルバーブジャムでお馴染みのハーブ。 イギリスやドイツ、北欧地域では、親しまれているハーブの1つで、 特にイギリスではポピュラーな野菜です。ルバーブ30センチ2本（約100g） 砂糖40g レモン汁小さじ1 作り方 ①ルバーブの茎を洗い、1センチほどの輪切りにする。 ②耐熱容器に①と、砂糖、レモン汁を入れて、ラップをかけずに500wの電子レンジで5分加熱する。 ③ルバーブの茎が柔らかくなるので ルバーブは、さわやかな酸味を生かしてジャム、砂糖煮、パイの具などに使います。 多年性で、フキを大形にしたような太い葉柄を利用します。 この記事では、 「ルバーブの育て方｜栽培方法」 についてまとめたので、ぜひ参考にしてください。 ルバーブの栽培を始めるタイミングは春はダメ 秋に苗を購入 ガーデニングラボ 鉢植え栽培のすすめ ルバーブ の 育て 方